COCKTAIL
カクテル
バーテンダーがお好みに合わせてカクテルをお作りいたします。
上記のチャートを参考に、ご遠慮なくお申し付けください。
RECOMMENDATION
【おすすめのカクテル】
アブサンウォッカバック
[ウォッカ・チェリーリキュール・グレナデンシロップ・アブサン・ジンジャーエール]
ハーブ感あふれる香りとチェリーの酸味で体を温めてくれる、冬にぴったりなキレのある一杯。
カシスとスパイスのキティ
[赤ワイン・カシスリキュール・スパイス・はちみつ・ジンジャーエール]
カシスとスパイスを合わせた、寒い季節に飲みたくなるキティ
チョコ香るアイスカフェオレ
[チョコレートラム・メープルシロップ・コールドブリューコーヒー・生クリーム]
チョコレートの香りを楽しみながら大人の贅沢な時間を味わえる、バーならではのカフェオレ。
〈HOT〉ホッとジンジャーレモンティー
[紅茶ウイスキー・自家製レモンシロップ・ジンジャーシロップ・レモン・お湯]
冷えた体を内側からホッと包んでくれる、ほのかに紅茶を感じるカクテル。
アールグレイのロイヤルミルクティーカクテル
[アールグレイリキュール・ミルク・和三盆糖・生クリーム]
ふわふわな口当たりとアールグレイの香りがたまらない、ローアルコールの冷たいカクテル
【ハイボールにおすすめ】
ジムホールハイボール
[自家製バニラウイスキー・ソーダ]
バニラビーンズを漬け込んだウイスキーで作る、 当店オリジナルのハイボール。
I W ハーパー（バーボン）
グレンフィディック 12年（スコッチ）
【おすすめのワイン】
【おすすめのカクテル】
アブサンウォッカバック
[ウォッカ・チェリーリキュール・グレナデンシロップ・アブサン・ジンジャーエール]
ハーブ感あふれる香りとチェリーの酸味で
体を温めてくれる、
冬にぴったりなキレのある一杯。
カシスとスパイスのキティ
[赤ワイン・カシスリキュール・スパイス・はちみつ・ジンジャーエール]
カシスとスパイスを合わせた、
寒い季節に飲みたくなるキティ
チョコ香るアイスカフェオレ
[チョコレートラム・メープルシロップ・コールドブリューコーヒー・生クリーム]
チョコレートの香りを楽しみながら
大人の贅沢な時間を味わえる、
バーならではのカフェオレ。
〈HOT〉ホッとジンジャーレモンティー
[紅茶ウイスキー・自家製レモンシロップ・ジンジャーシロップ・レモン・お湯]
冷えた体を内側からホッと包んでくれる、
ほのかに紅茶を感じるカクテル。
アールグレイのロイヤルミルクティーカクテル
[アールグレイリキュール・ミルク・和三盆糖・生クリーム]
ふわふわな口当たりと、
アールグレイの香りがたまらない
ローアルコールの冷たいカクテル
【ハイボールにおすすめ】
ジムホールハイボール
[自家製バニラウイスキー・ソーダ]
バニラビーンズを漬け込んだウイスキーで作る、
当店オリジナルのハイボール。
I W ハーパー（バーボン）
グレンフィディック 12年（スコッチ）
【おすすめのワイン】
赤ワイン
Cote de Boeuf
コートドブッフ
●産地：フランス ラングドック ●品種：シラー・マルスラン
ブラックベリーやカシス、プラムの濃密なアロマ。ジャムを思わせる凝縮した果実味としなやかなタンニン、豊かで力強い味わい。様々なグリル肉との相性は言わずもがなですが、楽しく気軽にペアリングをお楽しみください。
白ワイン
Hugl Weine Gruner Veltliner
フーグル・ヴィンマーグリューナー・フェルトリーナー
●産地：オーストリア ●品種：グリューナーフェルトリーナー
白い花のようなフローラルな香りに、柑橘系果実やグレープフルーツの心地良いアロマ。果実味に溢れ、エレガントでみずみずしい味わい。
3) モスコミュール
5) ソルティドッグ
7) モヒート
8) テキーラサンライズ
10) シャンディガフ
11) スプモーニ
22) キールロワイヤル
23) バレンシア
STANDARD
[ウォッカ・自家製レモンシロップ・レモン・ソーダ]
[ジン・ライム・トニックウォーター]
※ 様々なジンをご用意しております。
詳しくはスタッフまでお尋ねください。
[ウォッカ・ライム・ジンジャー]
[ウォッカ・オレンジ]
[ウォッカ・グレーフフルーツ・スノースタイル]
[ラム・ライム・コーラ]
[ラム・ミント・ライム・シュガー・ソーダ]
[テキーラ・オレンジ・グレナデン]
[赤ワイン・ジンジャーエール]
[ビール・ジンジャーエール]
[カンパリ・グレープフルーツ・トニックウォーター]
CLASSIC
[ジン・コアントロー・レモン]
[ウォッカ・グレープフルーツ・クランベリー]
[ウォッカ・トマト・レモン etc…]
[ラム・コアントロー・レモン]
[ラム・ライム・シュガー]
[テキーラ・コアントロー・レモン・スノースタイル]
[テキーラ・パイナップル・ライム]
[コニャック・コアントロー・レモン]
[カルヴァドス・グレナデン・ライム]
[スパークリングワイン・カシス]
[アプリコット・オレンジ]
27) ダージリンクーラー
28) ハーバルスプリッツ
29) ファジーネーブル
31) ダイヤモンドダスト
SHUWA-SHUWA
[ラム・グレープフルーツ・トニックウォーター]
[ジン・レモン・シュガー・ソーダ]
[テキーラ・グレープフルーツ・ソーダ]
[紅茶リキュール・フランボワーズ・レモン・ジンジャーエール]
[ベルモット・エルダーフラワー・ソーダ・ローズマリー・レモン]
白ワインの様な爽やかさと、マスカットの様な甘い香りのする
さっぱりとした一杯。
JUICY
[ピーチ・オレンジ]
[ライチ・グレープフルーツ・ブルーキュラソー]
[ライチ・ピーチ・グレープフルーツ・生クリーム・ブルーキュラソー]
32) カルアミルク
33) グラスホッパー
35) アレキサンダー
41) ウイスキーサワー
CREAMY
[カルーア・ミルク・シナモンスティック]
[ミント・カカオ・生クリーム]
[ラム・パイナップル・ココナッツ]
[コニャック・カカオ・生クリーム]
STRONG
[ジン・カンパリ・ベルモット]
[カシャーサ・ライム・シュガー]
[ウォッカ・カルーア]
[ウイスキー・アマレット]
[ジン・ベルモット・オリーブ]
[ウイスキー・レモン・シュガー・卵白]
[ウイスキー・ベルモット・ビターズ]
※ 浅煎り・深煎りからお選びください。
[ライム・ジンジャーエール]
[グレープフルーツ・トニックウォーター]
[グレナデン・レモン・ジンジャーエール]
[ヘーゼルナッツ・ウーロン茶・生クリーム]
[オレンジ・パイナップル・レモン]
[パイナップル・クランベリー・レモン・ライム]
[卵・ミルク・シュガー・ナツメグ]
【ハイボールにオススメ】
I W ハーパー（バーボン）
デュワーズ（スコッチ）
グレンフィディック 12年（スコッチ）
【水割りにオススメ】
フェイマスグラウス（スコッチ）
グレンモーレンジィ オリジナル（スコッチ）
響 ジャパニーズハーモニー（ジャパニーズ）
【ロックにオススメ】
ジャックダニエル（テネシー）
ボウモア 12年（スコッチ）
グレンアラヒー 12年（スコッチ）
JAPANESE WHISKY
竹鶴
白州
白州12年
山崎
山﨑12年
余市
宮城峡
響 ジャパニーズハーモニー
響 ブレンダーズチョイス
AMERICAN WHISKEY
ジムビーム
フォアローゼス
I.W. ハーパー
ジャックダニエル
ワイルドターキー 8年
メーカーズマーク
ウッドフォードリザーブ
CANADIAN WHISKEY
カナディアンクラブ
IRISH WHISKEY
ブッシュミルズ
タラモアデュー
BLENDED SCOTCH WHISKY
デュワーズ
フェイマスグラウス
ジョニーウォーカー ブラックラベル
シーバスリーガル 12年
バランタイン 12年
バランタイン 17年
SINGLE MALT WHISKEY
ザ･グレンリベット 12年
グレンフィディック 12年
アードモア レガシー
グレンモーレンジィ オリジナル
アラン 10年
グレンアラヒー 12年
ボウモア 12年
ラフロイグ 10年
アードベッグ 10年
カリラ 12年
ラガヴーリン 16年
※ その他、多数のウイスキーがございます。スタッフまでお尋ねください。
RUM・RHUM・RON・CACHACA
おすすめの飲み方をスタッフがご案内いたします。
ご遠慮なくお尋ねください。
アプルトン 12年（ジャマイカ）
バカルディ 4年（プエルトリコ）
バカルディ 8年（プエルトリコ）
ロンサカパ センテナリオ 23年（グアテマラ）
ディクタドール 12年（コロンビア）
ディクタドールXO インソレント（コロンビア）
パッサーズ ガンパウダー（ガイアナ）
エルドラド 15年（ガイアナ）
ラ ファボリット アンティーク（マルティニーク）
トロワリヴィエールVSOP（マルティニーク）
カシャッサ セレッタ（ブラジル）
※ その他、テキーラやメスカル等もご用意がございます。
スタッフまでお尋ねください。
Today's Recommended Vin Rouge / Vin Blanc
本日の世界銘醸地ワイン（赤・白）
旬のおすすめでご用意しております。
スタッフまでお尋ねください。
MB Cabernet Sauvignon
マルキド ボーラン･カベルネ･ソーヴィニョン
●産地：フランス ●品種：カベルネ・ソーヴィニョン
地中海の恵まれた気候が生み出す力強い味わい。
しっかりとしたタンニン、カシスを思わせるカベルネソーヴィニョン種独特の香り。
Castelli di Severino
カステッリ･ディ･セヴェリーノ
●産地：イタリア ●品種：カベルネ・ソーヴィニヨン サンジョヴェーゼ
スミレ、チェリー、シナモン、そして乾燥クローブの複雑な香りが広がる。
口当たりも非常になめらかで、タンニンが柔らかいのが特徴。
VILLA NORIA GRANDPRESTIGE PINOT NOIR
ヴィラノリア グランプレステージ ピノノワール
●産地：フランス ●品種：ピノ・ノワール
レッドチェリー、ブラックチェリー、といった華やかで複雑な香り。
ほのかに赤い実のフルーツ、バニラ、チョコレートの味わい。
LE TEMPS DES GITANS CARIGNAN
ル・タン･デ･ジタン･カリニャン
●産地：フランス ●品種：カリニャン
スミレや乾燥ハーブなど、清涼感のあるアロマと程良いボリュームを伴うジューシーな果実味が魅力。
CAPO ZAFFERANO ROSSO APPASSIMENTO
カポ･ザッファラーノ ロッソ アパッシメント
●産地：イタリア ●品種：ネグロアマーロ メルロー プリミティーヴォ
プラムやレーズン、熟したドライフルーツの香りを含む。
心地よいチョコレートとスパイスを示し、快い成熟した調和とバランス。
MB Chardonnay
マルキド ボーラン シャルドネ
●産地：フランス ●品種：シャルドネ
南フランスの太陽をたっぷり浴びた完熟したシャルドネ種を厳選。
グレープフルーツを思わせるキレのある酸味が持ち味の辛口ワイン。
Villa Noria Grand Prestige Sauvignon Blanc
ヴィラノリア グランプレステージ ソーヴィニヨンブラン
●産地：イタリア ●品種：ココッチオーラ
青緑がかった麦わら色。
花と柑構系の繊細な香り。
余顔が長くかつ爽やかで、うま味と酸味が調和している。
Pieroth Blue QW
ピーロート ブルー クヴァリテーツ
●産地：ドイツ ●品種：ミューラー･トゥルガウ
マスカット香や花の華やかな香り。
エレガントな果実味と甘みが程よく調和し、女性にも大人気。
PIPOLI BIANCO GRECO FIANO
ピポリ･ビアンコ･グレーコ･フィアーノ
●産地：イタリア ●品種：グレーコ フィアーノ
フレッシュで生き生きとした果実味と、味わい全体を引き締めるキリッとした酸味、華やかなアロマと飲み心地の良さに惹きつけられる白ワイン。
Babich Marlborough Sauvignon Blanc
バビッチ マールボロ ソーヴィニヨン･ブラン
●産地：ニュージーランド ●品種：ソーヴィニヨン・ブラン
西洋スグリ、ハーブ、トロピカルフルーツの鮮やかな香り。清々しく、きりっとしたドライなキレ味。
Today's Recommended Vin Mousseux
本日のおすすめスパークリング
フランスからニューワールドまで、世界の名だたる産地のものをご用意しております。
※ ワインリストをご覧になりたいお客様は、
スタッフまでお申し付けください。
Today's Recommended
おすすめの日本酒
石川の地酒はもちろん、様々なものをバーテンダーがセレクトいたします。
加賀鳶 藍 純米大吟醸
●産地：石川県金沢市 ●酒蔵：福光屋
●酒米：山田錦 ●日本酒度：+4 ●精米歩合：50%
華やかさ、軽快さ、キメ細かさ、旨味のふくらみ、キレの良い飲み口が特長のフルボディー大吟醸。
天狗舞 山杯純米大吟醸
●産地：石川県白山市 ●酒蔵：車多酒造
●酒米：山田錦 ●日本酒度：+4 ●精米歩合：45%
山廃仕込みによる、芳醇でさばけのよい「美しき旨し酒」 。食中の吟醸酒としても最適。
ANTIPASTO
アンティパスト
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ¥880
ホタテ貝柱の焼きカルパッチョ ¥1,320
茹でブロッコリーのアボカドディップ
5種類の野菜スティック
トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ
イベリコ豚のサラミ２種盛り
タコのカルパッチョ わさびサラダと共に
ホタテ貝柱の焼きカルパッチョ
スペイン産 生ハム ハモンセラーノ
À LA CARTE
アラカルト
能登鶏たまごのプレーンオムレツ ¥880
エビとキノコのアヒージョ ¥1,100
ブロッシェンソーセージ ¥1,100
自家製 鴨のスモークロースト ¥1,100
能登鶏たまごのプレーンオムレツ
エビとキノコのアヒージョ
辛口チョリソーソーセージ
食べごたえのあるブロッシェンソーセージ
自家製 鴨のスモークロースト
九州産みつせ鶏のグリルステーキ
能登豚のグリルゆず胡椒ソース
FRITTO
フライ
皮付フライドポテト ¥770
若鶏の唐揚げ あごだし風味 ¥990
皮付フライドポテト
大葉とチーズの肉巻きフライ
若鶏の唐揚げあごだし風味
INSALATA
サラダ
大きめ野菜の具沢山サラダ ¥1,100
根菜の彩りマリネサラダ ¥1,100
あっさりドレッシングのジムホールサラダ
大きめ野菜の具沢山サラダ
ジューシーベーコンのシーザースサラダ
根菜の彩りマリネサラダ
キノコソテーの和風ドレッシングサラダ
RISOTTO
リゾット
4種のキノコとベーコンのリゾット
エビとブロッコリーのトマトリゾット
アボカドとホタテのクリームリゾット
PASTA
パスタ
たっぷりバジルのパスタ ¥1,320
有頭大海老のトマトクリームパスタ ¥1,980
がっつりニンニクのペペロンチーノ
たっぷりバジルのパスタ
トマトのうま味たっぷりトマトソースのパスタ
自家製ミートソースとキノコのパスタ
昭和のかほり 真っ赤なナポリタン
海の香りのボンゴレビアンコ
【 クリーム系パスタ 】
海苔と大葉の明太クリームパスタ
能登鶏たまごのカルボナーラ
有頭大海老のトマトクリームパスタ
PIZZA
ピザ
生地を楽しむ シンプルマルゲリータ ¥880
生ハムサラダのピザ ¥1,210
生地を楽しむ シンプルマルゲリータ
おつまみにピッタリ アンチョビのピザ
とろっとろ卵のカルボナーラピザ
ミートソースとサラミのピザ
辛いもん好きの辛口レッドピザ
魚介のにぎやかバジルのピザ
ヤリイカと明太子のピザ
サラダ感覚 生ハムサラダのピザ
FORMAGGIO
チーズ
こだわりチーズの盛り合わせ（4種）
よくばりチーズの盛り合わせ（6種）
DESSERT
デザート
ミックスナッツ
チョコレート
フルーツのシャーベット
バニラアイスクリーム
焼きたてアップルパイバニラアイス添え
※ 焼きたてをご提供するため、
20分ほどお時間をいただきます。
